被妈妈们忽略的家居常识 第一条就很少有人知道

　　九、瓷砖过白易伤眼

　　白色、金属色瓷砖反光较强，会造成光污染，不适合大面积使用。

　　光污染会使人眼的视网膜受到刺激。一般来说，在连续看几小时电视后，人的视力会暂时下降30%。而长期生活在拥有光滑墙面、地面的居室环境中，光反射会对视网膜产生刺激，超出眼睛的协调性，使眼睛疲劳，甚至导致视觉功能降低。

　　建议：装修时，最好选择亚光砖；书房和儿童房尽量用地板代替地砖；如果使用了抛光砖，平时家中尽量开小灯，还要避免灯光直射或通过反射影响到眼睛；白色和金属色瓷砖反光较为强烈，最好不要大面积在居室使用。

　　十、慎用多功能洗衣粉

　　洗衣粉功能多并非好事，因为功能越多，代表添加剂越多，像表面活性剂、增白剂、助洗剂中都含有对人体有害的成分。

　　研究表明，常用的助洗剂对人体肝脏有害；表面活性剂会破坏皮肤角质层，造成皮肤粗糙；强力洗衣粉所含的碱性物质除吸收水分外，还能破坏人体细胞膜，使组织蛋白变性；加香洗衣粉中的合成香精，则会引起一些人过敏；增白洗衣粉中所含的有机氯、荧光剂是有毒物质，容易在人体内积蓄，对健康造成损害。

　　建议：为了健康，洗衣粉应尽量选择功能简单、添加成分少、气味淡的普通洗衣粉为好，如果使用多功能洗衣粉，一定要注意反复清洗，尽量减少洗衣粉在衣物上的残留。

　　十一、冻肉用冷水解冻

　　放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，其实这种做法是不科学的。

　　因为肉类食物在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。如果用热水解冻，不但会失去一部分蛋白质和其中的香味物质，更主要的是会生成一种称为丙醛的强致癌物。所以，冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解。

　　建议：科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解冻。

编辑：周静