三角工作区:冰箱、炉灶、水槽
这是一种典型的设计,本质上来说理想的三角形布局(冰箱、炉灶、水槽)工作区最大化率,尽量减少在电器设备之间移动的时间和精力。
优点:冰箱被放在入口处,这样无论谁来开冰箱都不会打断厨师烹饪;冰箱与操作台之间几乎是零距离,这样在制作饭菜的时候就更方便了。
缺点:冰箱、炉灶、水槽之间如果距离太小,会使厨房感到局促和封锁。如果太大,会使烹饪成为一个麻烦。
编辑:周静
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